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Joseph Houtin travaille le miel depuis une quarantaine d’années. Il est également multiplicateur d’essaims d’abeilles. Ses 120 ruches installées dans le craonnais lui permettent de vendre son miel aux particuliers.
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A deux pas de l'ancien Monastère St Clément, la recette du Chaussée aux Moines est soigneusement préservée. Moulé et pressé dans sa toile comme jadis, le Chaussée aux Moines révèle sous sa fine et délicieuse croûte dorée, une pâte onctueuse à la saveur unique. Partagez-le en famille à tous vos instants de gourmandise.
Fromage à pâte pressée fabriqué à la laiterie Célia.
Lundi au mercredi 8h30-12h et 13h30-18h |
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